Как открыть цветочный магазин: алгоритм действий и основные понятия

Содержание статьи:
1. Как открыть цветочный магазин? Советы и рекомендации.
2. Изучение спроса и конкуренции на месте размещения торговой точки.
3. Поиск поставщиков.
4. Выбор торговой площадки.
5. Определяемся с ассортиментом.
6. Перечень всех необходимых материалов.
7. Обустройство магазина.
8. Подбор персонала.
9. Открытие магазина и реклама.
10. Риски цветочного бизнеса.
11. Советы от владельца цветочного бизнеса

Как открыть цветочный магазин? Советы и рекомендации

 

Сегодня мы с вами поговорим, как стать одним из тех, кто зарабатывает деньги на продаже цветов, даря людям радость, улыбки, и цветочное настроение. Не так давно мы писали статью, в которой детально рассматривали вопрос относительно доставки цветов. После этого многие читатели начали просить о том, чтоб мы рассказали не только о принципах построения бизнеса по доставке цветов, а также уделили внимание открытию цветочного магазина.

Итак, в данной статье мы постараемся дать ответы на такие вопросы: как открыть цветочный магазин? Какие риски возникают при открытие цветочного магазина? Где найти поставщиков? Какую выбрать рекламу, чтоб она была максимально эффективная? Как заработать в период праздников?

tcveti_magaz

Если вы собрались открыть цветочный магазин, то должны прежде всего понимать, что это легальная деятельность, и Вам придется регистрироваться как предприниматель. Тут не нужно ничего выдумывать, и обычного ИП (индивидуального предпринимательства) хватит. Систему налогообложения тоже выбирайте самую лояльную – упрощенную (в Украине это единый налог).

 

Итак, вы окончательно поняли, что собираетесь заниматься цветочным бизнесом, зарегистрировались как субъект предпринимательской деятельности, и что дальше? Давайте рассмотрим алгоритм действий при открытии цветочного магазина.

 

Изучение спроса и конкуренции на месте размещения торговой точки

 

Нужно понимать, что цветочный магазин – это локальный бизнес, который будет востребован только в пределах одного района или квартала. Поэтому, изучая спрос и конкуренцию, не сильно обращайте внимание на какой-то известный цветочный магазин находящийся в другом конце города.

 

Кстати, вы даже не столько обращайте внимание на конкуренцию, сколько на спрос. Очень часто приходится видеть несколько цветочных магазинов, которые находятся в десяти метрах друг от друга. Казалось бы, какая выгода от такого соседства, но постояв 10 мину, замечаешь, что люди идут и идут. Спрос значительно превышает предложение.

 

magazin_tcveti_3323

Поиск поставщиков

 

Если вы собираетесь открывать бизнес в большом городе, то с поиском поставщиков не должно возникнуть проблем. Есть множество местных цветочных плантаций, поставляющие свежие цветы на рынок, есть трейдеры, продающие иностранный цветок, есть большие оптовые базы, где вы найдете все – от ромашки до пальм в горшке.

 

Но в маленьких городах с этим может возникнуть проблема, и перед тем, как открывать цветочный магазин, обязательно найдите поставщиков. Узнайте регулярность поставок, цены, условия заказов. Некоторые поставщики работают только с крупными заказами, некоторые лишь по мелкому опту. Нужно найти оптимальное для себя решение.

 

Когда мы писали статью о бизнесе по доставке цветов, то отмечали, что стоит искать несколько поставщиков. В жизни все бывает, и будет не очень приятно, если поставка сорвется. Очень хорошо работать с проверенными людьми, но это не означает, что не нужно держать запасной план.

 

3

Выбор торговой площади

Выбирая помещение под цветочный магазин, прежде всего нужно обращать внимание на расположение. 90% ваших клиентов – это, так называемые, случайные прохожие, люди, которые покупают цветы в первом магазине до которого дошли. В цветочном бизнесе очень тяжело рассчитывать на постоянных клиентов. Да, они будут, но основная прибыль именно от «случайных» клиентов.

 

Поэтому, магазин нужно открывать в местах скопления людей, или же там, где большая проходимость. Очень часто цветочные магазины можно увидеть на рынках, вблизи остановок городского транспорта, там где самые центральные развязочные узлы. В крупных городах небольшие магазинчики открывают в подземных переходах, и на выходах из станций метро.

 

Для цветочного магазина не нужно огромные торговые площади. Тут основную роль играет расположение, и даже комнатка на 20 квадратных метров в удачном месте может приносить больше, нежели большой и красивый магазин площадью более 100 квадратов.

 

В совершенно недавно к нам пришла мода на уличные цветочные лавки. В Европе они работают уже не первый десяток лет, но наши люди только начали развивать подобный вид бизнеса. Суть заключается в том, что в теплое время года открывается передвижная цветочная лавка. Она красиво украшается, привлекая к себе внимание. Лавка выставляется в самых людных местах. Основное отличие от цветочных магазинов в том, что в лавке вы можете найти маленький, аккуратный букетик за небольшую цену. Что-то по типу «Buy&Go» магазинов.

 

Например, букет стоит 100 рублей. Он маленький, но красиво оформленный. Цена не большая, и каждый человек просто так может его купить, чтоб обрадовать свою девушку. Расчет идет на объем продаж, поэтому, накрутка минимальная. Хорошая цветочная лавка за день может продать от 200 до 500 букетов. Даже если наценка 20%, то чистая прибыль уже не плохая.

 

Определяемся с ассортиментом

 

Очень важно определиться, чем вы будете торговать. Кто-то скажет, мол цветами, что ж тут не понятного. Но вы знаете сколько есть цветов? И большинство из них совершенно не пользуются спросом. Многие цветочные магазины ограничиваются стандартным набором: розы, хризантемы, гвоздики, сезонные цветы, такие как ромашки, ландыши, тюльпаны. Можно еще добавить альстромерии, лилии, цветы в горшочках, какие-то кактусы. Это, так сказать, джентльменский набор цветочного магазина. И мы б советовали начинать именно с того, что уже проверенно временем, что точно будет пользоваться спросом.

 

Со временем вы можете добавить в ассортимент какие-то экзотические цветы, но тут нужно ориентироваться на спрос покупателей. Также советуем дополнять ассортимент различными открытками, маленькими игрушками, подарочными корзинками. Как правило, цветы покупают на какой-то праздник, и у Вас в магазине должны быть все мелочи для этого праздника.

tcveti_magazin_kak_otkrit

 

 

Статья в тему: Как привлечь покупателя? ТОП-8 правил борьбы за клиента!

 

 

 

Покупка всех необходимых материалов

 

Это важный этап открытия цветочного магазина, о котором забывают многие начинающие предприниматели. На первый взгляд кажется, мол что там нужно, купил несколько ваз, поставил цветы и все. На самом деле не так просто, как может показаться.

 

Помимо ваз Вам еще понадобится:

 

  • Секаторы, чтоб подрезать розы

 

  • Очистители ножек. Вы когда покупаете розу, то ее ножки чистые и гладкие, шипов на них нет. Для того, чтоб очистить, нужно специальные приспособления. Стоит эта чистилка порядка 250 рублей.

 

  • Ленты, бумага, пленка, скотч – все это нужно для упаковки букетов.

 

  • Материалы для декора. Если вы хотите не просто стандартно упаковывать, а еще и украшать букет, то придется купить специальные материалы.

 

  • Ящики для перевозки цветов. Забирать цветы со склада вы будете в специальных ящиках, которые предназначены для перевозки и хранения. Их тоже нужно купить. Как правило, именно на складах такие ящики можно приобрести.

 

  • Консервант. Чтоб цветы дольше хранились, нужно использовать специальный консервант, который добавляется в воду.

 

 

6

 

Обустройство магазина

Цветочный магазин нужно обустроить определенным образом. Во-первых, вы должны соблюдать температурный режим. В идеале, те цветы, которые не выставлены на продажу должны храниться в специальных камерах при температуре от +2 до +5 градусов. Также желательно их хранить в упаковках, ведь именно так они сохранят свою свежесть максимально долго. В самом магазине тоже должно быть прохладно. Используйте кондиционер, и держите температуру в пределах +20 градусов. Если будет очень жарко, то цветы начнут раскрываться и терять свой товарный вид.

 

Расположение ваз тоже важно. Нужно все делать таким образом, чтоб покупатель, стоя в центре магазина, мог увидеть все, что вы предлагаете. Располагайте цветы в несколько ярусов.

 

Можно использовать подсветку, чтоб придать цветку еще большей привлекательности, но это лишь в том случае, если вы уверены, что цветы купят в ближайшие несколько часов. Прямы лучи, будь то солнечные или от яркой лампы, значительно укорачивают «жизнь» срезанного цветка.

 

 

 

Статья в тему:  Методы хитрого маркетинга. Вы даже не догадывались об этом!

 

 

 

Подбор персонала

 

 

По сути, персонала Вам нужно не много. Это бухгалтер, если вы планируете большой бизнес, который будет вести все отчеты и финансовые дела. Если же магазинчик маленький, то и сами справитесь с этими хлопотами. Также обязательно нужен продавец-флорист, разбирающийся в цветах, знающий как их хранить, как за ними ухаживать, как составить самые популярные букеты.

 

Для маленького цветочного магазина больше никого не нужно. Все обязанности можно положить на продавца. Желательно, чтоб ваш магазин работал круглосуточно, тогда придется искать второго флориста, чтоб чередовать смены.

 

 

Открытие магазина и реклама

 

 

И последнее, это само открытие магазина. Вы должны дать о себе знать. Устройте какою-то креативную рекламу, чтоб прокричать потенциальным покупателям, мол мы здесь, заходите, выбирайте только лучшее.

 

Реклама – это неотъемлемая часть цветочного бизнеса. Вы должны понимать, что один из пунктов ежемесячных расходов будет именно на рекламу. Используйте все возможности: и социальные сети, и контекстная реклама в интернете, и раздача флаеров на улицах, и даже методы партизанского маркетинга. Пробуйте, экспериментируйте, ищите что будет оптимальным, и что принесет большую выгоду вашему цветочному магазину.

 

 

Риски цветочного бизнеса

 

 

Наверное, это то с чего стоило начинать данную статью. Но решили написать о рисках в конце. Нужно понимать, что цветочный бизнес специфичен, и связано это, в первую очередь, с реализуемым товаром. Цветы имеют очень ограниченный срок жизни, и если вы не успели продать за 5-7 дней, то можете считать, что деньги ушли в никуда.

 

Многие начинающие бизнесмены, решившие открыть цветочный магазин, покупают много разных цветов. Но через несколько дней приходит осознание того, что клиентов не так уж и много. Цветы теряют товарный вид, их никто не хочет покупать, деньги потраченные на закупку не возвращаются.

 

Поэтому, в первые несколько месяцев, пока вы не изучите спрос, не поймете психологию своего покупателя, пока не разберетесь во всех тонкостях цветочного бизнеса, лучше закупать меньше, но всегда быть в плюсе.

 

 

 

Как открыть цветочный магазин: советы от владельца цветочного бизнеса

 

 

 

И в конце статьи хотелось написать несколько советов, которые нам дал человек, владеющей несколькими цветочными магазинами, и работающий на этом рынке не первый год.

 

  • Развивайте свою сеть. Никогда не останавливайтесь на одном магазине. Как только вы поймете суть цветочного бизнеса, то ищите новые торговые площади. Открывайте лавки в супермаркетах, в торговых центрах, на лето выносите продажу на улицу

 

  • Ассортимент. Не ограничивайтесь только срезанными цветами. Дополните ассортимент цветами в горшочках, игрушками, открытками.

 

  • Дополнительные услуг. Предлагайте своим клиентам дополнительные услуги, такие как доставка цветов, оформление их праздников цветами, обслуживание предприятий. Мы недавно подписали договор с крупной компанией, согласно которому раз в 3 дня поставляем более 300 свежих роз к ним в офис.

 

  • Скидки и предложения для постоянных клиентов. Хоть цветочный бизнес и не получает основную прибыль от постоянных клиентов, но те, кто уже раз к вам обратился, должны прийти еще. Для этого предлагайте различные системы лояльности, акции, скидки. Берите контакты клиентов и напоминайте о себе. Шлите поздравления с праздниками, днем рождения, предлагайте самые хорошие цены в преддверие 8 марта или 14 февраля. Делайте все, чтоб о Вас не забывали, и хотели прийти еще раз.

 

  • Используйте все возможности сети интернет и социальных сетей. Мы живем в информационное время, и наличие сайта, а также группы в социальных сетях – это обязательное условие для успешного бизнеса. Дайте возможность клиентам заказывать букеты онлайн, а также делать оплату не выходя из дома.

 

  • Реклама. Никогда не жалейте денег на рекламу, особенно накануне «цветочных» праздников. У нас были случаи, когда за неделю до 8-го марта мы вкладывали в рекламу 50.000 рублей, а заработали в несколько десятков раз больше. Хорошая реклама, особенно в цветочном бизнесе, окупает себя с лихвой.

 

 

 

Статья в тему: Партизанский маркетинг: 31 лучший метод партизанского маркетинга

 

 

 

Также советуем посмотреть данное видео, в котором вы найдете еще множество ответов на самые популярные и интересующие вопросы тех, кто собирается открыть цветочный магазин и начать свой цветочный бизнес.

 


С уважением проект Анатомия Бизнеса

Рубрики:

Март 17, 2014 8:57 пп

Если Вам понравился опубликованный материал – поделитесь им с Вашими друзьями: