Детское меню

Тема в разделе "Ресторанный бизнес | Форум", создана пользователем Елена Викторовна, 17 май 2019.

  1. Елена Викторовна

    Елена Викторовна Member

    Регистрация:
    20 фев 2019
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    6
    Пол:
    Женский
    Достаточно часто посетители приходят в ресторан с детьми. Возникла потребность создания детского меню. На что стоит обратить внимание при его составлении, а также что нужно учитывать при выборе оборудования для его приготовления?
     
  2. Зирочка

    Зирочка Member

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Сообщения:
    124
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Для детей важна подача блюда. По этому стоит продумать вариант оригинальной подачи и оформления блюд из детского меню, т.к среди детей много тех, кто ест плохо.
     
  3. Алина Соболь

    Алина Соболь New Member

    Регистрация:
    17 май 2019
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Кормя детей в общественных местах родители в первую очередь обращают внимание на полезность еды и тип его приготовления. Наиболее полезной считается еда, приготовленная на пару. Для приготовления таких блюд вам есть смысл приобрести пароварку блендер https://prom-katalog.ru/catalog/parovarki/parovarka-kocateq-es4 При необходимости вы также сможете измельчить еду, некоторые дети плохо жуют и давятся крупными кусками.
     
  4. Екатерина Дмитриевна

    Екатерина Дмитриевна New Member

    Регистрация:
    3 май 2019
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Мужской
    Для детей стоит готовить самые простые блюда, из самых простых продуктов. Несколько видов каши, пара мясных позиций и салат - это вполне достаточно, чтобы родителям было из чего выбрать
     
  5. Антон Шумилов

    Антон Шумилов New Member

    Регистрация:
    17 май 2019
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Мужской
    Мороженое не забудьте включить в меню
     
  6. Toma-Tamara

    Toma-Tamara New Member

    Регистрация:
    20 май 2019
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Качественные продукты + оригинальная подача= успех
     
  7. Moonlight

    Moonlight New Member

    Регистрация:
    30 май 2019
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Подумайте об оформлении кондитерских изделий, в виде фигурок животных, например, или героев из популярных сказок и мультфильмов.
     
  8. Vesta

    Vesta Member

    Регистрация:
    21 ноя 2018
    Сообщения:
    150
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    16
    Пол:
    Женский
    Я бы учла тот момент, что у маленьких детей довольно часто проявляется аллергия на молочные продукты. Попробуйте готовить без молока, сметаны, масла, сыра и пр.
     
  9. Groove

    Groove Member

    Регистрация:
    3 авг 2017
    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    18
    Пол:
    Мужской
    Дети любят всякие фаст фуды. Можно готовить картошку фри, мини пиццы пользуются успехом большим. Ещё нужно грамотно подойти к оформлению меню, что бы оно было красочное, привлекательное. сейчас ещё пользуются успехом пластиковые меню, вот такого формата https://pluscard24.ru/uslugi/plastikovye-menyu/ , на них можно реализовать многие идеи оформления. Ну и это практично, ведь детские руки, от бумажных меню оставляют лишь воспоминания))
     
  10. askoldovd

    askoldovd Active Member

    Регистрация:
    8 фев 2019
    Сообщения:
    2.144
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    36
    Пол:
    Мужской
    https://podolsk-individualki.com/ankets/negrityanki
    Прелесть таких девочек именно в том, что они окружают вас такой милой и нежной аурой,
    но когда нужно, могут сжигать вас в страсти.
     
  11. 4YOU

    4YOU Member

    Регистрация:
    11 фев 2018
    Сообщения:
    158
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    16
    Пол:
    Женский
    не, хочется нормальной еды для детей.
     
  12. Basta

    Basta Member

    Регистрация:
    12 фев 2018
    Сообщения:
    104
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    16
    у младшего сына скоро день рождение, тоже хотим сделать небольшой праздник для наших знакомых и их детей, готовить некогда, поэтому было решено заказывать еду, понравилось фуршетное меню ресторана "Чайхона №1" https://chaihona.ru/catalog/banket-i-furset/fursetnoe-menu , у них же хочу заказать детское меню, понравилось, что еда полноценная, здоровая, но вкусная.
     

Поделиться этой страницей

Stylium Setting
Choose Your Layout Style
Choose Title Font
Choose Your Color Skin
Patterns for Boxed Version
Images for Boxed Version