История успешного бизнеса: онлайн-школа сертификации и маркировки пищевой продукции

История успешного бизнеса: онлайн-школа сертификации и маркировки пищевой продукции

Анастасия Иванова
Автор:
Основатель онлайн-школы сертификации и маркировки пищевой продукции Docs Evolution

Что сподвигло заняться своим делом

Весной 2023 года я, как часто со мной бывает, проходила очередное обучение. Закрыв крышку компьютера после двух дней работы на семинаре, я осознала, что объем вынесенной мной информации с каждым обучением становится для меня все меньше и меньше. Признавшись себе, что за это обучение я заплатила полную цену, а вынесла только несколько процентов новой информации, я поняла, что мне тоже есть чем поделиться. Это желание нарастало с каждым днем все сильнее по мере укрепления этой мысли.

Тогда я стала искать пути и способы делиться своими профессиональными знаниями с людьми, кому мой опыт может быть полезен: специалистам пищевых предприятий. С 2017 года я работала на пищевых производствах. Моей целью изначально было исполнение мечты попасть в консалтинг. Весь мой профессиональный путь был сведен к этой идее: мне надо набраться опыта в как можно большем количестве направлений, чтобы знать, как работает индустрия по всей производственной цепочке.

Однако в подтверждении соответствия качества готовой продукции я задержалась. Именно это направление я изучила наиболее глубоко, мой профессиональный опыт затронул подтверждение соответствия большинства видов готовой продукции: хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия, молочная продукция, кулинарные изделия из мяса птицы, десерты, салаты и так далее.

Закончив университет я ожидала попасть в консалтинг минимум лет через 20. Но я не знала тогда о потенциале моего трудолюбия и настойчивости, а развитие технологий дало невероятный толчок в индустрии обучения и теперь получать информация можно было не в библиотеке, а в телефоне по дороге на работу. Чем я и занялась.

Именно онлайн-сфера ускорила мир. И построение карьеры в онлайн дает тебе за год столько возможностей, сколько офлайн дает за 10 лет: на тебя проще выходить людям, у тебя в разы больше общения с коллегами, через твои руки проходит больше кейсов и опять же объем усваиваемой информации может быть впечатляющим.

Так, 27 мая 2023 года стало днем основания моего проекта — онлайн-школы сертификации и маркировки пищевой продукции Docs Evolution. В рамках проекта я помогаю поставщикам и производителям расти через качество документов, становиться выгодными и желанными партнерами.

Про поддержку

Разумеется, начинать новое дело в одиночку не так уж просто.

Какие есть сложности:

  • психологические барьеры;
  • отсутствие веры в себя;
  • привычки мышления.

Постоянно приходилось бороться с мыслями об оценке твоей деятельности другими людьми. Ведь все искренне хотят дать совет, но подчеркивают недостатки, забывая назвать достоинства. Нужно идти вперед, слушать себя и не ждать, что кто-то другой будет заинтересован в деле больше тебя. Да, советы могут пригодиться, но их необходимо пропускать через анализ: укладывается ли это мнение в статистику, релевантно ли это мнение для мнения моей целевой аудитории. И только на основе данных принимать решения.

К тому же придется перестроиться и принимать решения мгновенно. Если вы привыкли брать паузу на подумать, то вам придется расстаться с этой мыслью. Почему? Потому что у вас должна быть цель, у вашего бизнеса должен быть план для ее достижения. Все, что не укладывается в план, получает ответ «нет». Все, что укладывается, получает ответ «да».

Принятие решений на основе данных, видение цели помогают снизить градус эмоций и не ошибаться. Сначала, до того как осознаешь это, реакция на критику может быть болезненной. И не по тому что вы ее плохо воспринимаете, а потому что вы считаете ваше дело частью себя. Вложив душу в работу, иначе и быть не может. Но важно понять, что твоя деятельность, твой сайт, посты в социальных сетях не являются тобой. Ты — это ты, а сайт — это страница в Интернете. Если кому-то не нравится заставка видео или фото к посту, то это не значит что ты, как человек, тоже плохой.

Такой совет я бы могла дать всем, кто сталкивается со сложностью в плане психологических барьеров: поставьте себе цель. Если есть четкая цель, то не будет ничего, что остановит вас перед ее достижением. Пропадет и страх публичных выступлений, и сомнения. Если есть четкая цель исчезает и вопрос, как ее достичь. Открываются глаза на возможности. Именно на возможностях, а не на трудностях я бы и предложила сосредоточиться.

Про стартовый капитал

У меня не было стартового капитала. Проблема тех, кто является подрядчиком, зачастую такая: вы оказываете услугу за свой счет и только потом вам платят за ее исполнение. Это может создавать сложности. Конечно, в начале я работала себе в минус: создание сайта, покупка рекламы, настройка чат-ботов, вложения в маркетинг. Это отняло круглую сумму, но дало быстрый старт. Можно было вложить и больше, но я себя сдерживала.

Я поставила цель отбить вложения как можно раньше. Для этого ввела разумную экономию: уменьшила вложения в маркетинг, рекламу, дизайн, распланировала бюджет. А также начала брать плату за услуги до начала выполнения работ, то есть предоплату в 100%. Это было верным решением, никак не повлиявшим на клиентский опыт. За 6 месяцев проект вышел в ноль и теперь работает только в плюс.

Команда

Сотрудников или команды у меня так и не появилось, зато появились партнеры. Вместе с другими проектами и компаниями мы создавали новые продукты, делились контактами и оказывали взаимопомощь. Так, например, у меня открылось новое направление: аудит и разработка ТУ (технических условий), который я реализую совместно с другими специалистами.

Про рекламу

Говорят, что реклама — двигатель торговли. Однозначно, это так, но из моего личного опыта у меня сложилось впечатление, что реклама кардинально поменялась. Я закупала рекламу три раза: одна раз в Telegram-канале из смежной ниши и два раза в «Яндекс. Директ». Однако больше всего продаж мне принесла моя экспертиза, мой опыт, мои личностные качества, которые я транслировала аудитории. То есть сейчас каждый публичный человек и является сам себе рекламой. Это главная мысль, которую я вынесла за время существования проекта.

В этом же смысле я смотрю и на конкуренцию. Как на ревность. Нужно расти самому, становиться лучше каждый день, улучшать свой продукт, налаживать контакт с аудиторией, тогда у вас не будет конкурентов, потому что у вас будет ваша аудитория, которая доверяет именно вам и разделяет ваши ценности. Если она находит чужие продукты лучше ваших, не хочет разделять ваши взгляды и уходит, то это не про аудиторию и не про конкурентов.

О сложностях своего дела

Конечно, сложности есть. Они есть каждый день, и они будут каждый день. В своем бизнесе ты берешь полную ответственность за происходящее с ним, с тобой, с клиентами. Важно найти поддержку опытных коллег, которые уже проходили через те сложности, с которыми сталкиваетесь вы в начале пути. Они подскажут лучшие инструменты и решения. Мне помогли бизнес-кружки и клубы по интересам. И, разумеется, поддержка профессионального сообщества.

Профессиональное сообщество в пищевой индустрии заинтересовано в обмене знаниями, опытом, поэтому я регулярно получаю приглашения выступать на экспертных площадках, участвовать в мероприятиях коллег, вступить в экспертные советы. Благодарю коллег за признание моей работы!

Как живет проект сегодня

Сейчас моя онлайн-школа оказывает услуги аутсорсинга по оформлению качественных документов на продукцию и имеет две большие образовательные программ.

Маркировка пищевой продукции

В рамках программы студенты учатся самостоятельному оформлению этикеток, маркировки и изображений на упаковке пищевой продукции. После обучения ученики, даже подошедшие к теме с нуля, могут оформить маркировку на продукцию так, чтобы не иметь претензий от торговых сетей, партнеров и клиентов, штрафов от Роспотребнадзора. Обучение строится на выстраивание навыка понимания нормативной базы.

Самостоятельное электронное декларирование соответствия пищевой продукции

Флагманская программа школы. Позволяет студентам уже во время обучения зарегистрировать свои первые декларации бесплатно. Это экономит для компаний целые бюджеты, ведь больше нет необходимости обращаться за аутсорсингом этих услуг. Стоимость обучения равна стоимости нескольких оформленных на аутсорсинге деклараций. Специалист, обладающий такой суперсилой, обладает и спросом на рынке труда, ведь он знает, как экономить деньги для компаний. Поэтому такое обучение — отличное вложение в свою карьеру.

Советы новичкам

Я не могу рекомендовать каждому человеку начинать свой бизнес. Это сложный путь, который потребует от вас огромного личностного роста в короткие сроки, кардинальной смены мышления и способности взять ответственность не только за себя, но и за результаты других людей. Однако именно этот путь прокачает вас как никакой другой, подарит вам свободу и даст масштаб личности, ведь он зависит именно от уровня вашей внутренней свободы. Сегодня я могу сказать, что этот путь сделал меня счастливее, так как я чувствую, что приношу реальную пользу другим людям, компаниям, вношу свой вклад в развитие культуры производства.

Есть вопросы, пожелания, предложения? Пишите нам,
мы обязательно ответим.

В чем разница между продакт и проджект-менеджером? 1076 29.2.2024 В чем разница между продакт и проджект-менеджером?

Проджект-менеджер — это специалист, искусно управляющий проектами, будь то разработка ...

Тренды веб-дизайна 2024 года 1087 28.2.2024 Тренды веб-дизайна 2024 года

Лендинг сейчас является одним из основных инструментов вебмастеров и специалистов ...